家族やお友達と一緒に畑でゆったり気分で楽しく♪
おしゃべりしながら野菜の収穫をしませんか
平成２５年から３年間、自然豊かな埼玉県児玉郡神川町の
「埼玉ヤクルト農園」でお客様、従事者の皆さまに有機野菜
の収穫体験を通して、その美味しさ新鮮さを感じながら健康
食育を考えるバスツアーを行って来ました。
今年はさいたま市桜区塚本で「まえしぼファーム」を営んで
いる高野さんにご協力を頂き「埼玉ヤクルト農園」の契約を
結び、畑で新鮮野菜の栽培をお願いしました。
農園は埼玉ヤクルト管理エリア内にある大久保センターの近
くにあります。畑までの距離がぐっと近くなり、車でも簡単
に来場できるようになりました。
６、７月に夏野菜、９、１０、１１月は冬野菜の収穫体験を
予定しています。また「まえしぼファーム」高野さんが主催
する農業体験のイベント（６月５日田植え、１０月下旬に稲
刈り）に参加を予定しています。
今回は「情報通信第１号」なので紹介も兼ねて農園の様子を
紹介します。
①栽培前の畑はこんな感じです。
これからどんな野菜ができるか楽しみです♪
②野菜の栽培を担当して頂く左から高野さんと櫻井さんの
お二人です。よろしくお願いしまーす。
③とても良い天気でトマト・なす・きゅうりはすくすく成長
しています。④もぉ小さなきゅうりがついていて成長を
優先させるため３センチ程の実は取ってしまいます。
⑤じゃがいもは６月に収穫です。
⑥麦の穂を見ていると癒されます。
⑦大根収穫して食べたらみずみずしくて美味しかった♪
⑧玉ねぎも育っています。
⑨ラディッシュの赤カブ
⑩お昼近くにフキとしらすのおにぎりをいただきました。
おにぎりをほお張った瞬間にフキの香りが口いっぱいに
広がり、しらすとの相性も良く味は絶品でした。
今後も栽培野菜の成長する写真を撮って、畑の情報を掲載
します。それと６月から始まる野菜収穫体験情報も近々お
知らせします。どうぞお楽しみに♪♪
平成２８年５月２３日 担当（新谷）